Rahmen für das Management von Restaurantmanagern
2024-07-06 21:11:35 0 Bericht
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Andere Kreationen des Autors
Gliederung/Inhalt
Betriebsführung und Organisation
Tägliche Betriebsplanung und -organisation
Personalmanagement und -führung
Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant
Kundenbetreuung und Service
Sicherstellung eines exzellenten Kundenservice
Beschwerdemanagement und Konfliktlösung
Entwicklung von Kundenbindungsstrategien
Personalmanagement
Rekrutierung, Auswahl und Einarbeitung von Mitarbeitern
Planung von Arbeitszeiten und Schichtplänen
Weiterbildung und Schulung des Personals
Finanzmanagement
Budgetierung und Kostenkontrolle
Einnahmenverwaltung und Buchhaltung
Optimierung von Umsatz und Gewinnmargen
Menüplanung und Lebensmittelmanagement
Entwicklung und Aktualisierung des Speise- und Getränkeangebots
Bestellung von Lebensmitteln und Getränken
Qualitätskontrolle und Lagerverwaltung
Marketing und Werbung
Entwicklung von Marketingstrategien und -aktionen
Verwaltung von Online-Präsenzen und sozialen Medien
Organisation von Werbeaktionen und Veranstaltungen
Betriebssicherheit und -hygiene
Einhaltung von Sicherheitsstandards und Vorschriften
Gewährleistung der Sauberkeit und Hygiene im Restaurant
Umsetzung von Gesundheits- und Arbeitsschutzmaßnahmen
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